快乐番薯（英文名：HAPPY SWEET POTATO）是厦门快乐番薯股份有限公司旗下奶茶品牌，成立于2007年，总部位于福建省厦门市思明区台北路1号之一23层（海西金谷广场T1）。
快乐番薯专业从事番薯、奶茶、水果茶、轻食的研发与销售，把茶与番薯巧妙地融合在一起。快乐番薯拥有原辅料加工、设备、系统化的运营管理、成熟的产品研发、培训体系、品牌运营、店面管理支持等一体化的连锁经营。快乐番薯已在全国28个省区扎根，加盟店遍布223个城市。
2020年，快乐番薯获得“中国品牌节金谱奖”“中国餐饮加盟榜Top100”“奶茶行业十佳品牌”等荣誉。同时还与多个线上平台进行深度合作，饿了么卡券销量荣登全国排行榜，收获了“2020年双11卡券全国销量第一”“2020年双12产品类卡券全国销量第一”“2020年度饿了么最佳合作伙伴”等多项荣誉。
品牌历程
创立背景
快乐番薯在2008年由吕学文、吕学武两兄弟联合创立。两兄弟打小就爱吃番薯，但大街上烤番薯摊子，用的都是油桶，烧的是煤球，非常不健康。于是，他们决定用电烤番薯取代煤烤番薯，并在门店销售。吃的产品定了，但还需搭配喝的东西，彼时，新式茶饮还没盛行，市面上更多的是“水吧”这样的经营模式。注意到“水吧”利润可观且容易形成连锁化经营，餐饮创业尝到甜头的吕氏兄弟凭着敏锐的商业嗅觉在2008年创立了快乐番薯的前身——番薯饮品公司。
发展扩张
2009年，在福建省拥有10家门店，开启连锁经营模式。2014年，自建茶、果汁、食品类加工厂，在厦门市成立全资子公司厦门天辅星食品有限公司。2015年，快乐番薯的门店已经突破600家，并于年初注销了“番薯饮品”公司，成立厦门快乐番薯Inc.，以新式茶饮为主打特色，走上了连锁化扩张的道路。2017年，快乐番薯通过中国ISO9001。2018年，快乐番薯品牌门店规模破1500家，成为首家在国内全国中小企业股份转让系统挂牌的茶饮连锁品牌（股票代码：872940）。2019年，厦门天辅星取得HACCP体系认证以及出口备案证明。
稳定发展
2020年，快乐番薯特色产品烤番薯、番薯圆奶茶、紫薯圆奶茶、番薯烤肠被中国烹饪协会列入中餐特色小吃名录。2021年4月，快乐番薯品牌全面升级，举行盛大品牌升级发布会正式官宣品牌进阶3.0时代。同时，公司参与编制《现制奶茶》和《现制奶茶操作规范》团体标准由福建省连锁经营协会发布，食品公司还获得了厦门市思明区人民政府授予-2020年度超1000万元纳税特大户。2021年7月，公司成立快乐番薯创新教研中心，为加盟商提供专业的连锁经营培训和研发创新服务工作。2021年8月，公司新品“吨吨桶”超多料奶茶参与饿了么平台关键品牌联合视频展播及热销品销售，获得吉尼斯世界记录。2021年12月，快乐番薯获中国餐饮最具商业价值品牌红鹰奖。2022年，快乐番薯成为2022年度福建省重点上市后备企业，荣获“2022中国餐饮加盟品牌TOP100”。2023年，快乐番薯门店数量突破2000家。
管理架构
持股比例
控股公司
以上数据来源
品牌产品
茶饮
小吃
以上数据来源
品牌联名
品牌优势
生产基地
快乐番薯拥有番薯、茶叶及柠檬等上游原材料生产基地，当季优选直采，保证原材料新鲜和品质稳定，同时降低供应链成本压力。
研发经验
快乐番薯拥有专业研发团队，坚持自主创新，数十年来致力于产品研发及配方研究，不断升级产品研发新品，保证月月上新，保持消费者的产品新鲜感。
原料自产
自建原料工厂，核心原料自主自动化生产，坚持以严格的生产管理、标准化的生产流程保证原料价格及品质稳定，保证门店的利润。
完整供应链体系
快乐番薯拥有完整的“研发-采购-生产-仓储-物流-运营管理”供应链体系，成本控制是核心优势。自建仓储物流，保障原材料供应，为加盟商提供高效率、低成本运输配送服务。
双线营收
以“茶饮+小吃”双品类模式，打造高性价比的超级爆品，带动连带消费创造1+1>2的营收价值。
品牌文化
企业愿景
成为全国最受加盟商喜爱的轻餐饮连锁品牌。
企业使命
让每位顾客都享受到物超所值的健康饮食。
核心价值观
客户至上、拥抱变化、利他共赢。
社会责任
2020年2月以来，厦门快乐番薯股份有限公司联合《福建卫生报》，向厦门市第五医院、漳州市中医院、泉州市第一医院东街院区、解放军910医院、晋江市医院、福建省老年医院等多地区的医院发起爱心送餐活动。此次，快乐番薯为抗疫一线医护人员捐赠1000份优质烤番薯。此前，快乐番薯还携手饿了么、美团为三明第一医院、广元市第一人民医院、南靖县山城县医院一线医务工作人员送上健康饮食，献上爱心。
2021年9月，公司积极支持厦门市抗疫工作，并向相关抗疫单位捐赠物资；快乐番薯职工志愿服务队支援社区核酸检测工作。
2024年5月，厦门快乐番薯股份有限公司工会主席朱清华、总经办主任郭碧红一行来到龙山小学，向孩子们表达节日慰问并捐赠图书共计20000元。
品牌荣誉
资料来源